21 Haziran 2017 Çarşamba

İNCİR UYUTMASI

İncir uyutması 

Beni bilenler bilir
İncir dendiği zaman
Bende akan sular durur
Yine çok sevdiğim bir incirli tatlı

İNCİR UYUTMASI

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dk 
10 - 12 kişilik 

Malzemeler 
2 yumurta 
3 yemek kaşığı toz şeker 
1 lt süt 
1 paket vanilya 
2 yemek kaşığı un 
500 gr kuru incir

Yapılışı 

17 Haziran 2017 Cumartesi

İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI



İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI 
MALZEMELER 
Kek için
3 yumurta 
1 su bardağı şeker 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
Yarım su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
1 çay kaşığı tarçın 
7 adet kuru incir 
Yarım su bardağı iri parçalanmış ceviz 
Keki ıslatmak için
1 su bardağı süt 
1 su bardağı su 
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe) 
Kreması için
5 su bardağı süt 
5 dolu yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta 
1 tatlı kaşığı tereyağı 
1 paket vanilya 
1 paket toz kremşanti

YAPILIŞI 

14 Haziran 2017 Çarşamba

PASTIRMALI RULO KÖFTE


   
Sevgili Sahrap Soysal 'ın 
programında hazırladığım
 Pastırmalı Rulo Köfte tarifi
Kesinlikle bir ramazan yemeği 👍

Malzemeler 

1 kilo kıyma
2 yumurta
1/2 çay bardağı galeta unu ihtiyaca göre ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
200 gr Pastırma parçalanmamış ve uzun dilimli olmalı,
Dilimli kaşar
250 gr Bebek ıspanak
2 adet yufka
Üzerine sürmek için yumurta sarısı 

Yapılışı 

29 Mayıs 2017 Pazartesi

HURMALI MUHALLEBİ

Açelya 
Akkoyun ile Gülümse Hayata Programında yaptığım, ramazan için uygun hafif ve çok lezzetli sütlü tatlı 

HURMALI MUHALLEBİ 

Malzemeler

20 adet hurma 
5-6 yemek kaşığı süt (hurmayı robotta çekmek için) 
1 lt süt 
1 çay bardağı toz şeker 
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya 

BEYTİ KEBABI

Beyti kebabı
360 Tv Açelya Akkoyun işe gülümse hayata programında yaptığım ve benimde çok sevdiğim  beyti kebabı tarifi

Malzemeler 

 500 gr yarı yağlı dana kıyma 
1 orta boy soğan 
2 dilim bayat ekmek içi 
1 yumurta 
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 
2 adet yufka 

Yarım çay bardağı sıvı yağ 
Yarım çay bardağı su 
1 su bardağı domates püresi 
1 yemek kaşığı biber salçası 
Süzme yoğurt 
Biber, 

SEBZELİ ÇORBA

SEBZELİ ÇORBA

360 TV Açelya Akkoyun ile hayata gülümse programında yaptığım Bu çorba bir harika 
sağlıklı besleyici leziz mi leziz Sebze Çorbası 

Malzemeler


Yarım su bardağı un,

1 kaşık terayağ,
1 su bardağı süt,
1 havuç,
1 patates,
1 kabak,
tuz,

yapılışı

Sıvı yağda yarım su bardağı unu kavuruyoruz, 
göz kararı su ekliyoruz, 
 topak olursa mikser ile çırpıyoruz, 

19 Mayıs 2017 Cuma

SUSAMLI HAŞHAŞLI KURABİYE


Yerken ağzınıza gelen haşhaş ve susamın çıtırtısına bayılacak, yapımı çok kolay bu kurabiyeyi çok seveceksiniz. 

Malzemeler 

125 gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
2- 2,5 su bardağı kadar un

Yapılışı 

Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, yumurtayı katıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin yoğurun.

5 Mayıs 2017 Cuma

BROWNE TARİFİ



OXO İLE YEMEK YAPMAK ÇOK KOLAY!

23 Nisan çocuk bayramı için bu yıl en sevdikleri yemekleri yaparak çocuklarımı mutlu ettim. Kızlarımın en sevdiği bol çikolatalı browne yapıp süsledim. Bu leziz browneleri yapmak, mutfağımda artık elim ayağım diyebileceğim @oxoturkiye ürünleri sayesinde çok hızlı ve kolay oldu!

Malzemeler

300 gr bitter çikolata
150 gr tereyağ
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao

Süsleme için

Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yarım poşet kremşanti

Yapılışı

Çikolata ve tereyağını bir kaseye alıp benmari usulü (yada mikrodalgada) eritin.

4 Mayıs 2017 Perşembe

Buzdolabının Yanına En Çok Yakışan Derin Dondurucu

Derin dondurucunun buzdolabının yanında durması gerektiğine inananlardanım. Hem pratik oluyor hem de birinden çıkardığını diğerine koyabiliyorsun. İşin estetik tarafı da var, dik ve dikdörtgen bir buzdolabının yanına, aynı şekle sahip bir derin dondurucu gerekiyor! Uğur Soğutma’nın UED 5170 DT A++ isimli modelini bu nedenle beğendim: Aynı bir buzdolabına benziyor.


27 Nisan 2017 Perşembe

KAYTAZ BÖREĞİ

 
Merhaba
Çok lezzetli bir tarif daha 
ama bu kez yöresel,
Var mı bilen? Farklı yapan?
 Herkes nasıl yapar? 
 Farklı tariflerini de öğrenmek isterim :) 

KAYTAZ BÖREĞİ 

 Malzemeler

 1,5 su bardağı ılık su 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 paket instant maya 
Yaklaşık 4 su bardağı un 

Kıymalı harç için; 
300 gr kıyma 
1 soğan (rendelenip suyu sıkılmış) 
1 yemek kaşığı salça 
1 yemek kaşığı nar ekşisi 
Tuz, 
karabiber

 Yapılışı 

3 Nisan 2017 Pazartesi

YUFKADAN KOLAY BÖREK


Merhabalar
Bu börek yufkadan bir börek ama 
yiyenler el açması sandı 
 dışı çıtır içi yumuşacık 
harika bir börek 
Hem çok kolay 
hemde harika bir lezzete sahip.
Siz de deneyin bu böreğe bayılacaksınız.

 
 Malzemeler 

6 adet yufka 
5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr) 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
3 yemek kaşığı un 
3 yemek kaşığı nişasta 

İç harcı 

4 orta boy patates (haşlanmış) 
Related Posts with Thumbnails

Printfriendly